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冷え性解消のための食生活ポイント




冷え性は女性に多く,悩んでいる方の割合は年々増加してきているそうです。





冷え性の主な原因

 
  ・不規則な生活(夜更かし,朝食抜きなど)
  ・無理なダイエット
  ・太りすぎ
  ・運動不足
  ・ストレス

  
         これらにより、新陳代謝が悪くなってしまいます





冷え性を解消するには,まず生活習慣を見直してみましょう!





食生活では・・・
(1) 3食きちんと食べましょう

(2) 冷たい食べ物を避けましょう
アイスクリームや冷たい飲み物は避けましょう。
甘くて冷たいものは体を中から冷やすのに加えて,糖分をとりすぎると血液中の糖(血糖)や中性脂肪が増えて血行が悪くなります。
野菜も生のまま食べるよりも,煮たりゆでたりした温かいものを食べるのがおすすめです。

(3) 体を温める食べ物を食べましょう
一般に寒い地方や冬場にとれるものは体を温めると言われます。

<おすすめの食材>
◎香辛料・香味野菜

血管を拡げて血行をよくする,体温を上げるなどの働きがあります。
〈とうがらし,こしょう,にんにく,しょうが,ねぎ,にらなど〉
◎根菜類
体を温める働きがあります。
〈ごぼう,大根,人参,れんこん,いも類(さつまいも,じゃがいも,里芋,山芋など)〉


栄養素では・・・
         
〈     〉内は多く含まれる食材です。

◎ビタミンE
血行をよくする働きがあります。
〈緑黄色野菜,ナッツ類,青魚,チーズ,レバー,ピーナッツ,大豆製品,玄米,胚芽米など〉

◎ビタミンC
血液の材料となる鉄の吸収を良くして,毛細血管を強くする働きがあります。
〈果物,野菜,いも類など〉

◎ビタミンB1
ごはんやパンに多く含まれる糖質を分解し,エネルギーとして燃焼させて体温を上げる。
〈豚肉,玄米,胚芽米,ウナギなど〉

◎たんぱく質
血液や筋肉をつくるもととなり,体の保温には欠かせません。
〈肉,魚,卵,大豆製品,乳製品など〉

◎鉄
食べたものをエネルギーとして燃焼させ,体を温める際に必要な酸素を運搬する赤血球の材料になります。
〈レバー,貝類,大豆製品,ひじき,青菜など〉


★野菜たっぷりの温かい鍋料理は,冷え性解消にもいいですね。
  家族や仲間と楽しく食べて,この冬を元気に過ごしましょう。



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